De ce nucile sunt hrana supremă a creierului

Farmacia locala promoveaza medicamente pentru imbunatatirea memoriei si starii sufletesti. Reclama spune “daca cafeaua este substanta acceptabila social, de ce nu si aceasta?” Aceasta este epoca satisfactiei instantanee, cu o imensa dezbatere ce este legata de acest concept, despre etica comercializarii si consumarii substantelor pentru absolut orice. Calea usoara de iesire din aceasta situatie, dupa cum stim, nu este niciodata cea mai buna. Solutia instantanee la orice este oarecum ciudata in fata intelepciunii stravechi, de la bunici, in special in ce priveste corpul, mintea si sufletul. Aici intra in joc nucile 

Nucile au aceeasi forma ca si creierul uman. Si ce este nou in asta? Considerate superalimentul suprem, nucile sunt acum servite drept doctorie pentru creier din multe motive, nu in ultimul rand pentru ca ele sunt pline de acizi grasi omega-3, esentiali pentru mentinerea functionarii normale a creierului.

Cercetatorii spun ca ingerarea unei cantitati prea mici de omega-3 poate fi corelata cu depresie si degenerare cognitiva. Mancatul unui pumn de nuci in mod regulat poate deci eleva starea de spirit si sustine in mare masura celulele cenusii. Mai mult, nucile sunt cunoscute ca ridicand nivelul de melatonina de trei ori mai mult, promitand alinarea insomniei. Deci daca esti obosit sa tot numeri oile noaptea si in loc de asta ai aprecia un somn zdravan, atunci ia in considerare mancatul catorva nuci ca gustare inainte de culcare.
Nucile mai sunt considerate o potiune pentru inima – reduc colesterolul si amplifica sanatatea inimii. Nuca este o sursa de energie plina de nutrienti – mangan, cupru, fier, calciu, fosfor – materia pentru un corp sanatos, bun si fericit. Nucile contin mai multi antioxidanti, acid folic si vitamina E decat oricare alte fructe din aceasta categorie, si in mod specific nucile negre au cel mai ridicat continut(dintre nuci) al unui aminoacid numit arginina, care este esential pentru diviziunea celulara si sinteza proteinelor.
Daca te zbati pentru a castiga batalia cu “burta”, atunci indreapta-te catre omniprezenta nuca pentru ajutor. Nucile sunt pline de proteine slabe si sanatoase, grasimi nesaturate, si o sursa de polifenoli. Nucile sunt usor de incorport in dieta zilnica. Daca mancatul a 30 gr. de nuci pe zi nu este pe gustul tau, atunci arunca-le in salata, fulgii de ovaz, in orez sau descopera si impartaseste noi moduri interesante de a manca delicioasele nuci.
Este o presupunere rezonabila ca o dieta sanatoasa este medicament pentru trup si suflet – luand toate acestea in considerare,este biletul tau pentru limanul sanatatii aflat in propriile maini.
Termenul farmacie alimentara este de fapt o referire la un lucru real – dulapul din bucatarie bine inzestrat care are de regula alimente vindecatoare, cu raspusuri la multe afectiuni, nu doar la banala raceala. Deci daca nu esti serios obsedat de gustari sanatoase, mai bine devino asa si prin asta, da un sut corporatiilor farmaceutice.
Sursele pentru acest articol includ:
http://www.prevention.com
http://www.dailymail.co.uk
http://www.naturalnews.com/040837_walnuts_healthy_nuts_brain_food.html – nucile