sâmbătă, 10 decembrie 2016

Friptură de pui cu sos de ciuperci și cartofi la tavă


Am mâncat așa ceva la un restaurant în urbea mea natală și am făcut și eu acasă pentru că e un felul doi consistent și foarte gustos. Merge și pentru un prânz obișnuit, ca și pentru o masă mai pretențioasă.

Cum se procedează:

Salată de pui

 Ingrediente: 

un piept de pui, 2-3 linguri de porumb din conserva,
2 cartofi, un borcan mic de ciuperci champignon de marime medie, maioneza, sare, piper, verdeata pt decor.

Friptură cu sos de roșii și ciuperci



Ingrediente: aprox. 1 kg carne de vita sau de porc (eu am avut cotlet de porc), 500 g sos de rosii pentru friptura,o cutie de ciuperci sau piure de cartofi, patrunjel verde pentru decor, sare, piper, condimente, un pahar de vin, ulei.

”Natura ta este fericirea… dar o ratezi de fiecare dată când te identifici cu ceva…”

” Fericirea este chiar natura ta, pe care o experimentezi fără efort atunci când, ai ghicit, nu te identifici. Nu ai nevoie de nimeni şi de nimic pentru a fi fericit. Tu eşti deja fericit, doar că nu ştii asta.  Şi de ce nu o simţi? Pentru că, în loc să fii conectat la ceea ce eşti, te concentrezi pe ceea ce nu eşti. Crezi că eşti un corp. Corpul are o mulţime de nevoi. Când nu-i e foame, îi e sete, când n-are nevoie de apă vrea să doarmă, când nu îi e somn are chef de sex. Nu mai vorbesc de faptul că doreşte o anumită mâncare, un anumit ceai, un anumit bărbat sau o anumită femeie. Corpul ! Aproape veşnic nemulţumit.

vineri, 9 decembrie 2016

Edgar Allan Poe - Regret

Tu mi-erai totul, dragoste,
Al sufletului har,
Un verde ostrov în mare, dragoste,
Fântâna si altar,
Încins cu poame dulci si flori,
Flori ale mele doar.
Vis prea frumos spre-a fi putut ...
Sa steie! - Ah, limpede minune!
Ai rasarit, si te-am pierdut!
Un glas din viitor îmi spune:
„Treci, treci”, dar peste Trecut
Sufletul meu ca pe-o genune
Pluteste-amar, apatic, mut.

Cartofi umpluţi cu carne tocată – cu siguranță sunt cei mai gustoși cartofi pregătiți vreodată!

Cartofii sunt un produs universal. Ei pot fi pregătiți atât zilnic cât şi la masa de sărbătoare. Această rețetă de cartofi umpluți este foarte potrivită pentru masa festivă, cu care vă veți surprinde plăcut oaspeții.